Laurus Nobilis

Vin rouge

AOP LANGUEDOC

Assemblage définitif dès l’encuvage, vinification en blend : 70% Grenache noir, 20 % Cinsaut, 10 % Syrah.

Macération longue durée (4 à 5 semaines). Travail en douceur, pigeage ou délestage quotidiens.

Élevage sur fines lies en cuve pour conserver le fruité du vin.

Robe grenat, nez intense, notes florales dominantes associées à celles de fruits rouges bien mûrs. La bouche généreuse et élégante se révèle très féminine.

A consommer légèrement frais (tanins très soyeux) sur entrées, viandes blanches, volailles nobles, desserts chocolatés…

Potentiel de garde : 4 à 5 ans

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetour à la boutique